今日は餃子気分で帰宅。
が・・・ショーック!!
昨日仕込んだ餃子水分かなり切ってたのに
野菜の水分で皮がべろべろになって
皿からはづれなくなってました。
急きょ凍らせてた方を調理。
がやっぱりくっついて
餃子あじの巨大なお好み焼きに(苦笑)
まあお腹いっぱい食べたけど。

次回からは今日の経験をもとにもっとおいしい餃子マスターになるべく
精進しようと誓ったのでした。

ちなみに明日は具沢山豚汁っです。

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